Διατροφή
Αρώνια superfoods: η υπερτροφή που βοηθάει στην καταπολέμηση του καρκίνου
21/02/2019 , 4:00 PMΗ αρώνια η μελανόκαρπη αποτελεί ένα από τα πιο πολύτιμα φαρμακευτικά φυτά. Περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που συμβάλουν στην αναζωογόνηση και βελτίωση της μνήμης καθώς και στην πρόληψη φλεγμονών και άλλων διαταραχών. Θεωρείται επίσης πως προστατεύει από την ακτινοβολία και ραδιενέργεια.
Λόγω αυτών των ιδιοτήτων της και των διαφόρων οφελών για την υγεία, κατατάσσεται στην κατηγορία των superfoods.
Ποια είναι η θρεπτική της αξία;
Η αρώνια είναι το μούρο με τη δεύτερη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες. Τα αντιοξειδωτικά συστατικά που περιλαμβάνει, έχουν αντιφλεγμονώδη, αντικαρκινική και κυτταρο-προστατευτική δράση, ενώ παράλληλα βοηθάνε στην αντιμετώπιση διαφόρων χρόνιων παθήσεων, όπως ο διαβήτης, οι καρδιοπάθειες και η παχυσαρκία. Θεωρείται πως έχει θετική επίδραση στο στομάχι και προστατεύει από παθήσεις του πεπτικού συστήματος, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Αρκετά συστατικά της αρώνια προστατεύουν επίσης από την ανάπτυξη όγκων σε πνεύμονες, ωοθήκες και δέρμα.
Αρώνια και καρκίνος
Τα αντιοξειδωτικά αποτελούν βασικό παράγοντα για την πρόληψη του καρκίνου και τη μείωση του όγκου παρέχοντας φυσική ισχυρή προστασία. Το μαύρο χρώμα των μούρων και των καρπών δρα καταλυτικά κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου. Οι ανθοκυανίνες μπορούν να θανατώσουν έως το ένα πέμπτο των υπαρχόντων καρκινικών κυττάρων, χωρίς να επηρεάζουν τα υγιή.
Σύμφωνα με έρευνες που έχουν διεξαχθεί σε εργαστήριο, παρατηρήθηκε πως το εκχύλισμα της αρώνιας μπορεί να λειτουργήσει σαν εμπόδιο για τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων, αλλά και να προκαλέσει την καταστροφή τους. Η δράση τους αυτή δεν έχει διευκρινιστεί ακόμα πλήρως αν αφορά σε περιορισμό μόνο των καρκινικών κυττάρων χωρίς να επηρεάζονται τα υγιή. Οι έρευνες είχαν διεξαχθεί σε καρκινικά κύτταρα του ανθρώπινου στήθους, τραχήλου, παχέος εντέρου και αίματος.
Η ευεργετική δράση της αρώνιας
Όπως αναφέραμε και παραπάνω, η αρώνια έχει πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό, ορισμένα από τα οποία είναι τα εξής:
- ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
- δρα κατά της υπέρτασης
- προλαμβάνει και αντιμετωπίζει καρδιαγγειακά νοσήματα
- δρα κατά του στρες
- απελευθερώνει δραστικές ουσίες από τον οργανισμό
- δρα κατά του καρκίνου.
- έχει αντιοξειδωτικές δράσεις
- έχει αντισηπτικές ιδιότητες
- είναι επωφελής για τις εγκύους, παιδιά και διαβητικούς
- δρα κατά των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.
- έχει υποαλλεργικά αποτελέσματα
- δρα κατά της γαστρίτιδας, αιμορραγίας, αναιμίας.
Προϊόντα με αρώνια
Όλα τα προϊόντα με συστατικό την αρώνια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Τα προϊόντα που παρασκευάζονται από την εταιρεία Kottis Superfoods με κύριο συστατικό την αρώνια δεν περιέχουν συντηρητικά, χρωστικές και γλουτένη.
- Βιολογικές μαρμελάδες με αρώνια
- Βιολογική σάλτσα με αρώνια (Chutney)
- Βιολογικό dressing με αρώνια
- Βιολογική Αποξηραμένη Αρώνια
Σχετικά άρθρα
Χημική Δίαιτα – Ποιες τροφές επιτρέπονται και ποιες απαγορεύονται
08/11/2018 , 10:44 AM